Alan Wong Talambuhay, Edad, Net halaga, Asawa, Mga restawran, Menu, Recipe
Alan Wong Talambuhay
Si Alan Wong ay isang Amerikano chef at restaurateur na kilala bilang isa sa 12 mga co-founder ng Hawaii Regional Masakan. Nagsama sila upang bumuo ng isang samahan upang lumikha ng isang bagong lutong panrehiyong Amerikano, na binibigyang-diin ang mga lokal na sangkap na lumago ng Hawaii at magkakaibang mga istilong etniko. Noong 1992, lahat sila ay nagsama-sama at nag-ipon ng isang libro sa pagluluto, The New Cuisine of Hawaii na maibebenta para sa charity.
Nagluto siya ng isang luau sa White House para kay Pangulong Obama noong 2009 sa taunang White House Congressional picnic para sa mga miyembro ng Kongreso at kanilang mga pamilya. Noong 2001, iginawad sa kanya ang Chef ng taon ng Sante Magazine. Ang isa sa kanyang mga restawran ay niraranggo bilang 6 sa isang listahan ng America's Best Fifty Restaurant. Ginawaran siya ng James Beard Award para sa Best Chef, kinilala rin siya ni Robert Mondavi bilang isa sa labing tatlong Rising Star Chef sa Amerika.
Alan Wong Asawa
Ang asawa ni Wong, si Jennifer, ay isang chef din at mayroong background sa accounting at pananalapi. Nagkita ang 2 sa restawran ng King Street ng Alan, kung saan sila ay nagluluto nang magkasama sa isang taon. Bago pa sila ikasal, balak na nilang magbukas ng isang brunch na restawran sa Kailua.
Alan Wong Edad
Ang mga detalye tungkol sa petsa ng kapanganakan ni Wong ay hindi alam samakatuwid hindi ito nalalaman kapag ipinagdiriwang niya ang kanyang kaarawan. Gusto niyang ilayo ang kanyang mga personal na bagay mula sa mata ng publiko na ginagawang mahirap malaman ang kanyang edad, samakatuwid ang impormasyon na ito ay maa-update sa lalong madaling panahon na ito ay magagamit.
Mga Sukat sa Katawan ni Alan Wong
- Taas: Hindi magagamit
- Timbang: Hindi magagamit
- Laki ng sapatos: Hindi magagamit
- Hugis ng katawan : Hindi magagamit
- Kulay ng Buhok: Hindi magagamit
Alan Wong Net Worth
Ang kilalang chef, si Wong, ay may tinatayang net na nagkakahalagang $ 1.1 Bilyon na kinita niya sa pamamagitan ng kanyang matagumpay na karera bilang isang chef at restaurateur.
Alan Wong Honolulu
Ang natatanging lokasyon ng Honolulu ng Alan Wong ay patuloy na sentro ng kung saan nagsimula ang lahat at kung saan nangyayari ang lahat. Ang punong barko na restawran ay isang culinary studio na nag-eeksperimento ng mga bagong lasa at bagong ideya. Ang mga pinggan ay nasubok at ipinanganak; ang mga sesyon ng brainstorming ay nagbubunga ng mga makabagong pamamaraan at pakikipagsosyo; ang susunod na henerasyon ay coached at binuo upang maging ang pinakamahusay na maaari silang maging; ito ang gitnang punto kung saan maaaring mag-explore, matuto at maglingkod ang AWR. Habang walang tigil na itinaas ni Chef Wong ang bar para sa pagkamalikhain, pagbabago, kalidad, at serbisyo, ang iyong karanasan dito ay tunay na magpapakita sa Hawaii Regional Masakan.
Ang maikling tadyang
ilang taon si jenni pulos na asawa
Gumagawa ng 8 servings.
5 pounds (2,268 gramo) 2-inch Kosher-cut boneless maikling tadyang
4 na tasa (528 gramo) na tubig
3/4 tasa (150 gramo) asukal
1 tasa (227 gramo) toyo
3/4 tasa (210 gramo) mirin (matamis na Japanese rice alak)
1-pulgada na piraso (15 gramo) sariwang luya, basag
Naglo-load ... Nilo-load ...
1/2 ulo ng bawang (25 gramo), basag
6 berdeng sibuyas (45 gramo), puting bahagi lamang, binasag
Ang Slurry
1 kutsara (9 gramo) na cornstarch
1 kutsara (14 gramo) na tubig
Ang talong
1 malaki (193 gramo) talong Hapon, quartered pahaba, gupitin sa 2-pulgada na mga piraso
Canola oil para sa pagprito
Kosher asin
Ang brokuli
1/2 ulo (154 gramo) 1-inch broccoli florets
Ko Choo Jang Vinaigrette
1 / 2cup (108 gramo) suka ng alak na bigas
1/2 tasa (230 gramo) ko choo Jang (Korean chili pepper paste)
1/2 tasa (100 gramo) asukal
2 tablespoons (30 gramo) toyo
Alan Wong Restaurant
Noong Abril 15, 1995, binuksan ni Chef Wong ang kanyang punong barko na restawran, ang Alan Wong's, sa King Street sa Downtown Honolulu. Isang taon lamang matapos ang pagbubukas, noong 1996, hinirang ito para sa 'Best New Restaurant' ng bansa ng James Beard Foundation.
tahanan tagapayo komersyal na batang babae
Ang restawran ni Alan ay na-ranggo sa loob ng nangungunang sampung 'Pinakamahusay na 50 Mga restawran ng Amerika' sa Gourmet Magazine at isinama sa 'The Go List ng 376 Pinakamainit na Mga restawran sa Mundo' sa Magazine sa Pagkain at Alak. Patuloy na nanalo si Alan Wong's ng 'Restaurant of the Year' para sa Hale 'Aina Awards at' Best Restaurant 'para sa Ilima Awards sa Hawaii.
Noong 1999 ay nagbukas si Chef Wong ng isa pang restawran, ang The Pineapple Room, na matatagpuan sa loob ng department store ng Macy sa Ala Moana Shopping Center. Ang Pineapple Room, na naka-modelo at naka-istilo sa simoy at maliit na istilo ng taniman ng isla, ay nilikha na nangangailangan ng isang mas kaswal na lugar ng kainan kung saan ang mga bisita ay maaari ding mag-agahan at tanghalian, dahil ang Alan Wong's sa King Street ay bukas lamang para sa hapunan.
Sa The Pineapple Room, masisiyahan ang mga bisita sa mga paboritong lokal na pinggan na may gourmet twist, tulad ng loco moco at ‘spong’ — na nakakatugon ang spam kay Wong-na personal na resipe ni Chef Alan para sa spam.
Si Alan Wong ay hindi lamang tanyag sa kanyang mga nagwaging premyo na restawran ngunit siya ay bantog din sa pagiging isa sa 12 mga miyembro ng founding ng Hawaii Regional Masakan (HRC). Ang HRC ay isang bagong kilusan na isinilang dahil sa pagnanasa ng mga chef ng Hawaii na ipaalam sa mundo na mayroong isang bagong natatanging uri ng lutuing Amerikano na umuusbong sa Pasipiko.
Alan Wong Honolulu Menu
APETIZER Lokal na Pagtikim ng mantikilya na hubad na baka Dairy Butter, Hula Cow, Inasinan at Walang asin na mantikilya 'New Wave' Opihi Shooter Local Limpet sa Spicy Tomato Water, Fennel Basil Ume Shiso Essences 'Da Bag' Steamed clams with kalua pig, shiitake mushroom in a foil bag ' Ang Poki-Pines ”Crispy ay nanalo ng toneladang ahi poke bola, abukado, wasabi sauce na Lobster“ Tofu ”Agedashi Tofu-like Lobster Mousse, Kona Lobster Medallions, at Crab Meat, Kudzu Dashi Hawaii Island Goat Dairy at Naked Cow Dairy Cheese Platter Waianae Tomme, Feta, Fromage Blanc, Pika Moon, Red Hill Seafood Cakes Lobster, Hipon at Crab Cakes, Caper Mayonnaise, Tsukemono Relish Seared Hudson Valley Foie Gras Li Hing Mui Chutney Keahole Lobster 'Escargot' Style Red Onion butter, Parmesan Cheese SALADS Richard Ha's Whole Tomato Salad Li hing mui ume vinaigrette Ma'o Farms Sassy Salad Greens Hamakua Springs Tomato, Ho Farms Tsukemono Cucumber, AW House Dressing Hawai'i Island Goat Dairy Ume Chevre & Pickled Beet Salad Ume Pickled Tomates, Baby Arugula, Olives Maui Kula Country Farms Baby Romaine Salad Kalua Pig, Parmesan Garlic Crouton, Peterson Farm Sunny-Side-Up Egg ENTREES Ginger Crusted Onaga, Long-Tail Red Snapper Miso sesame vinaigrette, organikong Hamakua na kabute at mais Pan Steamed Opakapaka, Short-Tail Pink Snapper Hipon na hash ng baboy, truffle nage, gingered na gulay, mga perlas ng tapiya Miso Marinated Butterfish, Black Cod Wasabi Sauce, Otsuji Farms Mustard Cabbage Vinegared Rice Shrimp and Clams, Linguine Chili coconut lemongrass basil sauce Dalawang beses na Lutong Maikling Rib Soy Braised & Grilled 'Kalbi' Style Gingered Shrimp, ko choo Jang sauce Steamed Shellfish Bowl Lobster, shrimp at clams, mussels, braised fennel, bouillabaisse style sabaw , crab aioli Maui Cattle Company Beef Tenderloin Spicy Hawaii Island Goat Dairy Chevre, Taro Frites Niman Ranch Ribeye Okinawan Sweet Potato 'Hash', 'Crazy Steak Sauce' DESSERTS 'Lilikoi Brulee' Lilikoi tapioca, 'mga hiyas ng prutas,' sorbet, tagapag-alaga 'The Coconut' Haupia sorbet sa isang tsokolate shell, tropikal na prutas, at lilikoi sauce Waialua Chocolate 'Crunch Bars' Mga layer ng milk chocolate macadamia nut crunch at mapait na tsokolate mousse Kula 'Strawberry Romanoff' Hawaii Island Dairy goat cheese pannacotta, kula strawberry-hibiscus consommé, goat cheese sorbet Lilikoi White Chocolate 'Mousse Tart' Lilikoi Caramel, Honey Goat Cheese Sorbet Hawaii Island Goat Dairy & Naked Cow Dairy Cheese Platter Bulgarian White, Colby, Feta, Fromage Blanc, Pika Moon, GoudaMga Madalas Itanong Tungkol kay Alan Wong
Sino si Wong?
Isa siya sa pinakatanyag at minamahal na chef at Restaurateur ng Amerika.
Ilang taon na si Wong?
Ang kanyang impormasyon sa edad ay hindi magagamit.
Gaano katangkad si Wong?
Ang impormasyon tungkol sa kanyang taas ay hindi magagamit.
May asawa na si Wong?
Ikinasal siya sa asawang si Jennifer.
Gaano kahalaga ang Wong?
Mayroon siyang tinatayang netong halagang $ 1 bilyon.
Gaano karami ang ginagawa ni Wong?
Ang impormasyon tungkol sa kanyang mga kita ay hindi magagamit.
Saan nakatira si Wong?
Nakatira siya sa Hawaii.
Patay na o buhay na si Wong?
Siya ay buhay at malusog.
Nasaan na si Wong?
Nagtatrabaho siya sa sarili niyang mga restawran.
Alan Wong Facebook
Alan Wong Instagram
Tingnan ang post na ito sa InstagramMayroon kaming iba't ibang mga salad at vegetarian na pinggan na magagamit!
Alan Wong Youtube